Criado por Anselmo Mendes, um dos enólogos portugueses mais reverenciados, este vinho tinto é uma verdadeira expressão de sofisticação. Produzido a partir das castas típicas Alvarelhão, Pedral e Cainho, ele apresenta uma tonalidade rubi de intensidade moderada e uma transparência notável. Seu aroma é permeado por frutas vermelhas maduras, ainda assim frescas, com notas terrosas e herbáceas. Leve, seco e cheio de vivacidade no paladar, seus taninos são sedosos. Repleto de fruta fresca, é um vinho altamente gastronômico. Sugestões de harmonização incluem servir como aperitivo ou acompanhando torresmos crocantes, aves grelhadas ou queijos curados.
Anselmo Mendes Pardusco
Produtor: Ansemo Mendes
País: Portugal
Região: Monção e Lima
Volume: Garrafa de 750ml
Uvas: Blend (Alvarelhão, Pedral e Cainho)
